Lielāko nozares uzņēmumu pirmajā piecniekā pēc apgrozījuma ir akciju sabiedrība Valmieras piens un četras SIA – Liepkalni, Valmiermuižas alus, Rūjienas saldējums un Vārpas N.
Nozares produktu un pakalpojumu klāsts ir plašs: piens un piena produkti; maize, svaigi cepti mīklas izstrādājumi un kūkas; alus, vīns, sidrs un sulas; sausiņi, cepumi un šokolādes konfektes; dzīvnieku barība; gaļas produkti. Pārtikas produktu un dzērienu ražotāju eksporta tirgū nozīmīgākās valstis ir (alfabēta secībā) ASV, Apvienotā Karaliste, Austrija, Igaunija, Nīderlande, Polija un Vācija.
IECIENĪTA VIETA. Maiznīcas Liepkalni ceptuve – veikaliņš pie Valmieras autoostas iemantojis tuvāku un tālāku pircēju uzticību. Bijušajā ugunsdzēsēju depo ēkā, kur tagad valda pavisam gardas smaržas, allaž ir rosība letei abās pusēs!