Mājā un sētā

Tā mums kaimiņos – Raunas pievārtē – piena lopkopībā zemnieku saimniecībā «Pintāni» saimnieko KĀRLIS PINTĀNS.

Daudzi valmierieši jau vairākus gadus ir iecienījuši Raunas pagasta zemnieku saimniecībā «Mežnoras» varenās siltumnīcās audzētās zemenes un rudens avenes, kuras saimnieki reizi nedēļā pircējiem piegādā pa tam radīto loģistikas maršrutu, bet ceturtdienu pievakarēs saimniecības produkcija nonāk zemnieku un mājražotāju tirdziņā «REKO Valmiera». Braucām lūkot šā rudens aveņu ražu Raunā.

Valmieriete ELĪNA SILIŅA ir Otrā pasaules kara un okupācijas bēgļu pārcēlāja Ērika Tomsona mazmeita un LLKC Valmieras biroja vadītājas Daigas Siliņas meita. 

Nesen Valmierā, jaunās preču zīmes «Radīts Valmieras novadā» pasniegšanas ceremonijā starp pirmajiem četrpadsmit vietējiem uzņēmējiem bija arī DACE ŠULCE no Burtnieku pagasta. Pēc dažām dienām viņa kopā ar dzīves draugu JORENU GREDZENU bija LLKC projekta «Novada Garša» Vidzemes pasākuma dalībnieku vidū Ķoņu dzirnavās.

Uz Cēsu novada Raiskuma pagasta zemnieku saimniecību «Jaunrūjas» puķu mīļiem ceļu nākas mērot vairākas reizes sezonā, jo izdomas bagātās saim­nieces GUNAS RUKŠĀNES dārzā ik pa laikam ar savu košo uznācienu priecē gan liliju, peoniju un flokšu, gan arī ūdensrožu un pat hostu kolekcijas.

Latvijas TV šova «Īstenās latvju saimnieces» viena no pirmajām dalībniecēm un otrās vietas ieguvēja, vēlāk TV projekta «Kūku kari» eksperte, vairāku Vidzemes kūku konkursu godalgu ieguvēja, maizes darbnīcas «Donas» izveidotāja Blomē, Valmieras bijušās kafejnīcas «Pils ķēķis» vadītāja, uzņēmēja ILZE BRIEDE kopš 2020. gada kopā ar Latvijas «Pirts skolas» vadītāju, pirtnieku NAURI ZUTI ir Smiltenes novada Brantu muižas saim­nieki.

Pērn notika Valmieras novada pašvaldības izsludinātā akcija «Tavs ieguldījums ainavā», kuras rezumējums un pateicību izteikšana vairākās kategorijās konkursa dalībniekiem noritēja rudenī.

Par Brenguļu tradicionālo Tomātu svētku 2021. gada sezonas patīkamo pārsteigumu ne vienam vien pircējam kļuva vietējās piemājas zemnieku saim­niecības «Cīruļi» izaudzētie arbūzi un melones, kurus degustētāji novērtēja ar viennozīmīgu uzslavu: «Neticami saldi un gardi!»

Esam aizvadījuši vēl vienu ziemeļnieku ziemu, kad sniega bija daudz, bet saules tik maz. 

Ar auglīgu pavasara lietu, baloniem rotātām automašīnām, pūpolu pušķiem un Pateicības rakstiem tirgotājiem 23. marta pēcpusdienā Valmierā iepretī tirgus paviljonam godam tika atzīmēta vietējo zemnieku un mājražotāju tirdziņa REKO Valmiera pirmā gadadiena.

Krimuldas pagasta ģimenes saimniecības «Zutiņi-1» vecākā meita RŪTA BEIROTE uz Rūjienas Tautskolas lekciju ieradās ar senu koferi pie rokas.

Valmieras Kultūras centra foajē joprojām  apskatāma Tautas lietišķās mākslas studijas «Valmiera» 24 tās dalībnieču rokdarbi. Tajos koši un daudzpusīgi ir apliecinātas valmierietes ILONAS SIKTARES prasmes.

Februāris latviešu kalendārā, kā zināms, jau izsenis atzīmēts kā Sveču mēnesis. Tas iesākas ar Sveču dienu 2. februārī, kas reizē vēl ir ziemas vidus, bet arī jau ceļa sākums pretī pavasarim.

Kad kopš 2022. gada 24. marta Valmierā pie tirgus paviljona ceturtdienu vakaros darboties sāka Valmieras novada zemnieku un mājražotāju tiešsaistes tirdziņš «REKO», tajā ar savu produkciju līdzdarboties viens no pirmajiem atsaucās arī Smiltenes novada zemnieku saimniecības «Saimnieki» īpašnieks, uzņēmējs KRISTAPS STRAZDIŅŠ. 

Mūspusē zināmās juristes LINDAS ĻEBEDEVAS pandēmijas laikā izveidotā un Valmierā, Rīgas ielā, atvērtā nelielā konditoreja daudziem ir patīkams pārsteigums un reizē arī izbrīns gan par uzdrīkstēšanos, gan arī par to, ka dažādo desertu un kūku gatavotāja ir viņa pati. Šajā sarunā par to, kā paralēli juristes darbam izdodas iejusties un radoši izpausties citā jomā.

Par zīmola «Uzkūko» un Rencēnu kūku darbnīcas izveidotāju, mājražotāju ANETI ĀDAMSONI laikrakstā pirmo reizi vēstījām 2020. gadā, kad viņa toreizējā Burtnieku novada uzņēmējdarbības atbalsta konkursā «Ideja Burtnieku novadam», iesniedzot savu biznesa plānu par mājražošanas – meistarklases radīšanu, bija ieguvusi otro vietu un naudas prēmiju. Nominācijā Burtnieku novada mājražotājs – amatnieks Anetei tika «Uzņēmēju gada balva 2020».

Jau ne reizi vien publikācijās esam stāstījuši par vietējo zemnieku/ mājražotāju un pircēju izveidoto tiešsaistes tirdziņu REKO Valmierā, kas ceturtdienu pievakarēs Valmieras tirgū darbojas jau kopš šā gada 24. marta.

Klāt brīdis, kad arvien aktīvāk piedomājam par gada skaistāko svētku dāvanām. Saspringti gada nogales mēneši kā allaž ir arī ražotājiem, jo, gatavojoties dažādiem Ziemassvētku tirdziņiem, nepamet vēlme pēc iespējas radošāk pārsteigt pircējus un arī ar jaunumiem piesaistīt uzmanību savai produkcijai. 

Rudens sākumā, kā zināms, notika LLKC un Pavāru kluba trešo gadu organizētais «Novada garšas» pārtikas kvalitātes konkurss. Starptautiskā žūrija, izvērtējot 73 ražotāju iesniegtos 205 produktus, piešķīra 102 medaļas.

Turpinu publikāciju sēriju par ekonomiski pagatavojamiem ēdieniem.