Zebiekste ir slaida un veikla. Tai ir īsas kājas, garš kakls un saplacināta galva. Ausis nelielas, platas un noapaļotas, acis salīdzinoši lielas, purniņš strups, aste īsa. Šis dzīvnieciņš tiek uzskatīts par vismazāko plēsēju ne tikai Latvijā, bet visā pasaulē. Par lielāko sauszemes plēsēju savukārt uzskata pat tonnu smago leduslāci, kamēr zebiekste sver vien 100 gramus un ir 20 cm garumā. Toties drosmē uzbrukt zebiekste leduslāci pat pārspējot, jo var nomedīt par sevi četras reizes lielāku dzīvnieku. Medījumu parasti nonāvē ar kodienu pakausī. Specializējusies sīko grauzēju un kukaiņēdāju medībās. Tās bieži ir veiksmīgas tādēļ, ka slaiduma dēļ zebiekste var sekot medījumam līdzi tā pazemes alās, kur tam vairs nav iespējas aizbēgt.
SKAISTULE. Gada dzīvnieks 2022. Dabas muzeja foto