Populārākie un rekordisti
Kādā rakstā izlasīju, ka Latvijā ir pamanītas tuvu pie 100 ķirbju šķirnēm. No tām gan tautā iegājušās, popularitāti guvušas vien dažas. Visizplatītākie ir tie, kurus mēdz saukt par parastajiem ķirbjiem un kuri ir salīdzinoši daudzveidīgi gan pēc formas, gan krāsas, arī svara. Šiem ķirbjiem veidojas cieta miza, kas nodrošina to ilgu uzglabāšanu. Parastos var pazīt pēc kātiņa, kas ir piecšķautņains un vienādā diametrā visā garumā.
Popularitāti iegūst muskata ķirbji. Arī tiem kātiņš ir piecšķautņains, bet pie augļa paresnināts. Muskata ķirbjiem mīkstums ir blīvs, sulīgs, ar labu garšu un aromātu. Tie ir saldi, jo cukura saturs labā vasarā var sasniegt pat 12 procentus(!).
GLUŽI VAI AR MAZU SAULĪTI ROKĀS. Dzintars rāda ķirbi, kādus šobrīd tirgū visvairāk pērkot. Ārijas Romanovskas foto