Cik ilgi jums jau ir šis bizness?
Zemnieku saimniecība mums jau ļoti sena, Kalna Kūliešos esam kopš 1992. gada. Bet ar gaļas cehu viss sākās tāpēc, ka abi ar dēlu esam kaislīgi mednieki un makšķernieki. Sākām i meža gaļu kārbās likt pašu patēriņam, arī zivtiņu, ko saķērām, jo regulāri uz Peipusu braukājam. Pacienājām vienu draugu, otru, arī kaimiņiem kas tika… Un tad šie mums teica — jums tik labi sanāk, mēģiniet ar mājražošanu!
Vai šis cehs ir kā palīgnozare zemnieku saimniecībai?
Jā.
Vai Pārtikas un veterinārā dienesta prasības ir dikti smagas mājražotājam?
Nē, arī viņi taču jāsaprot. Mēs nesūdzamies, jo paškontrolei tomēr jābūt. Jā, varbūt ir kādreiz kāda niansīte, kas liekas par stingru, taču kopumā viss ir normāli.
GARŠO PAŠAM UN CITIEM! Andris Kaltons tirgo tikai to, kas pašu ģimenē pārbaudīts un par garšīgu atzīts.