Jāņu siers – ES tradicionālo vērtību reģistrā
Latvijas novadu siera dienu galvenais organizators, kā zināms, ir biedrība «Siera klubs». Tā valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova piesakot Cēsīs, Rožu laukumā, siera karaļa kroņa maiņu, ar gandarījumu atgādināja: «Jāņu siers ir viena no Latvijas senākajām un mūsdienās joprojām noturīgākajām kulinārajām vērtībām, tādēļ ir prieks par to, ka arī Eiropā nu tas ir augstu novērtēts un aizsargāts. Pēc biedrības «Siera klubs» iniciatīvas 2015. gada rudenī tas ir iekļauts Eiropas savienības Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā. Pēc senās patentētās receptūras un atbilstoši šā reģistra prasībām Latvijā Jāņu sieru pašlaik ražo seši piena pārstrādes uzņēmumi: PKS «Straupe», AS «Lazdonas piensaimnieks», PLPKS «Dundaga», AS «Rankas piens», AS «Jaunpils Pienotava» un AS «Valmieras piens».
SIERA KARAļA MAIŅA. «Rankas piena» Arnis Kalvāns (no labās) nodod Latvijas Siera karaļa kroni «Dundagas» valdes priekšsēdētājam Guntim Pirvitam, svinīgo ceremoniju komentē biedrības «Siera klubs» valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.