eLiesma.lv Valmieras un Vidzemes ziņas

Zupā – ne tikai kartupelis, bet arī dvēsele

MA

Maija Mežaka

Autors • 18.01.2017.

Zupā – ne tikai kartupelis, bet arī dvēsele
Burtu izmērs
Zupā – ne tikai kartupelis, bet arī dvēsele

«Nu, man bija ļoti labi vecietēvi, kas ar mani auklējās, viens vienā virzienā, otrs pa citu līniju. Arī manam dēlam abi vectēvi ir daudz devuši, un, ja padomā, daudziem kādā brīdī dzīvē viņu pietrūkst… Kāds uz jautājumu, kurš tevi pavadīja uz skolu, paēdināja, atbildēs: vectēvs…» RITVARS LEITENS pašsaprotami skaidro SIA nosaukumu. «Ja godīgi, necerēju, ka uzvarēsim Kocēnu pašvaldības konkursā, bet kaut kā iegrozījās, ka par dažiem punktiem tomēr apsteidzām iepriekšējos ēdinātājus – Lietuvas firmu, jo visumā bijām līdzvērtīgi konkurenti.»

SIA «Vectēvs» uzvaru nodrošināja galvenokārt ar piedāvājumu izmantot pašu laukos izaudzēto, jo pašvaldība stingri iestājās pret lētajiem zviedru kartupeļiem, Itālijas tomātiem, gurķiem.

Zinot, ka skolām piegādātā produkcija tiek izaudzēta jau daudzus gadus labi pazīstamās mūspuses SIA «Ruģēni» laukos, vietā ir pieminēt apņēmību ieiet pilnīgi jaunā, līdz šim nezināmā biznesa nišā. «Mājās gatavot ir pavisam kas cits, bet – uzsākt ikdienas ēdināšanu septiņās izglītības iestādēs, piekritīsiet, diezgan liels risks. Ja nu aizejam pa burbuli…» Ritvars Leitens spriež, ka katrs lēmums tiek pieņemts apdomīgi. Protams, kas neriskē, nedzer šampanieti, un viena no viņa dzīves mācībām ir desmit Priekuļu laukaugu selekcijas institūta direktora gadi, arī Ruģēnu saimniecībā veiktais kartupeļu un citu dārzeņu šķirņu salīdzināšanas darbs, kas nostiprinājis pārliecību, ka biznesā atslābt nedrīkst: «Tā man ir gan Priekuļu institūta, gan personiski izietā skola, arī pārdzīvojot krīzes gadus, ka ir jādara, jāiet uz priekšu. Tiklīdz biznesā nenotiek attīstība, sākas atpakaļgaita. Man arī palaimējās, ka atšķirībā no pieredzējušajiem ēdinātājiem nepiedzīvoju jaunos noteikumus ar daudziem ierobežojumiem, jo «Vectēvs» savu darbību uzsāka tieši ar tiem.»

«ESAM VIENĀDI LABAS UN ATBILDĪGAS. Tāpēc darbs iet no rokas,» tā savu ikdienu raksturo SIA «Vectēvs» čaklās saimniecītes Kocēnu pamatskolā – no kreisas: Inga Bistrova, Lolita Miščenkova un Aisma Legzdiņa. Jāņa Līgata foto

Atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku

Abonē «Liesma» – digitāli vai drukātā formātā

E-avīze no 8,00 €/mēn. – lasāma web un mobilajās lietotnēs. Vai izvēlies drukāto laikrakstu «Liesma» no 9,50 €/mēn. – pastkastē trīs reizes nedēļā.

Pievienojies sarunai

Pievieno komentāru

Komentēt vari arī anonīmi – pietiek norādīt vārdu.

Jaunākie

  1. Sports 23.10.2026.

    Valmierieši no Francijas pārved tikai pieredzi

  2. Nedēļas nogale 23.10.2026.

    Zvārtavas muižā ir vērts piestāt

  3. Pilsētās un novados 23.10.2026.

    Rūjienā izveidota Rūjmalas pastaigu taka

  4. Mūsu drošībai 23.10.2026.

    Valmieras apkārtnē notiks Zemessardzes 22. kaujas nodrošinājuma bataljona mācības

  5. Viedokļi 23.10.2026.

    Kad spēle vairs nav tikai spēle

  6. Viedokļi 23.10.2026.

    No rīta kafijas līdz karaļa dzīrēm

  7. Pilsētās un novados 23.10.2026.

    Vidzemes jaunieši izstrādā priekšlikumus reģiona attīstības programmai

  8. Viesis 23.10.2026.

    Galda hokejs – pavisam cita pasaule

  9. Sabiedrība 23.10.2026.

    Iespēja kopā īstenot savas intereses

  10. Novadu balss skan radio 21.10.2026.

    Novadu balsis skan radio

Populārākie

  1. Pilsētās un novados 21.10.2026.

    Sirdsdarbs, kas izaudzis līdz jaunbūvei

  2. Pilsētās un novados 21.10.2026.

    Saglabāt iesākto, radīt jauno

  3. Sabiedrība 23.10.2026.

    Iespēja kopā īstenot savas intereses

  4. Pilsētās un novados 23.10.2026.

    Rūjienā izveidota Rūjmalas pastaigu taka

  5. Kultūra un izklaide 20.10.2026.

    Amatierteātru skate – iespēja augt un pilnveidoties

  6. Pilsētās un novados 20.10.2026.

    Burtnieku apvienība: skaistais un praktiskais vienkop

  7. Uzņēmējdarbība 21.10.2026.

    Kārtējā “Pēcpusdienā ar mēru” redzēts un dzirdēts

  8. Izglītība 20.10.2026.

    Valmieras tehnikuma izglītojamais ieguvis 1. vietu starptautiskajā prasmju konkursā «Baltic Vet Skills 2026»

  9. Uzņēmējdarbība 21.10.2026.

    Ielikts pamatakmens Utilitas Wind Lodes hibrīdparkam

  10. Projekts 20.10.2026.

    SIA ZAAO līderpozīcijās Latvijā. Drīz arī Baltijā