Kad nezini, ko ar dārza veltēm darīt…

Ir tāds teiciens – kas vienam lieks, citam prieks. Un, kā zināms, jau ir septembris – klāt rudens. Tas nozīmē ne tikai krāsainākas lapas, vēsākus rītus un tumšākus vakarus, bet arī bagātīgu ražas laiku. Arvien vairāk cilvēkiem dārzos ir dažādu dārza velšu pārbagātība. Kabači, ķirbji, sīpoli un kartupeļi jau tiek vākti nost, bet aizvien gatavojas tomāti un gurķi. Daudziem šogad gana branga ir arī ābolu un bumbieru raža. Bet kur ar to visu likties? Jā, ieliekam pagrabos, lai ko noglabātu ziemai, šo to ieliekam burkās. Bet ko tālāk? Lai brauktu uz tirgu, varbūt ir par maz, bet komposta kaudzē mest arī roka neceļas – paša audzēts taču! Turklāt šķiet – kāds taču to vēl var apēst ar gardu muti. Savukārt ievārījumi, marinējumi un dažādi salāti burkās daudzās mājās jau ir sagatavoti ziemai, un reizēm rodas pavisam praktisks jautājums – cik daudz no tā visa mēs paši spēsim apēst? Piedāvā vienam, otram – tas met ar roku: sak’ pašam par daudz!