Trešdien, 21. oktobrī, Valmiermuižas alus viesistabā norisinājās sarunu vakars «Kā dzīvot pārticīgi? Ēd lēnām!» par pārtiku, tās izcelsmi un cilvēkiem, kas to audzē, gatavo un nogādā līdz mūsu galdam. Uz sarunu vakaru bija ieradušies ne tikai pārtikas produktu audzētāji, bet arī cilvēki, kas tos patērē – ar interesi par to, kā saimnieko, un kas zina, varbūt kādu domu pierakstīt arī savā blociņā. Klausītāji bija gan vietējie valmierieši, gan arī bija ieradušies cilvēki no Inčukalna.
Vairāk par pasākumu stāsta SABĪNE VANDĀNA, Valmiermuižas kultūras biedrības vadītāja: «Pirmo reizi notiek šāda veida pasākums, bet mums Valmiermuižā jau 2019. gadā tika dibināta Slow Food kopiena «Labs, tīrs un taisnīgs ēdiens Valmiermuižā», kas iestājas par vietējo ražotāju, ilgtspējīgas saimniekošanas un godīgas pārtikas aprites veicināšanu.
RAŽAS APMAIŅA sarunu vakarā «Kā dzīvot pārticīgi?». Ārijas Romanovskas foto