Zilūži tirdzniecību stacionārā sāk ar mazumu
Latvijas lauksaimnieku prestižākās balvas «Sējējs» laureāta Kocēnu novada Bērzaines pagasta zemnieku saimniecības «Zilūži» vārds kopš 2017. gada 15. augusta pavisam oficiāli ir piederīgs arī Valmierai. Pārgaujā, Stacijas un Nākotnes ielu krustojumā, bijušajā avīžu kioskā nu ir atvērta šīs saimniecības pirmā stacionārā tirdzniecības vieta. Līdz šim Grasbergu ģimenes uzņēmumā pēc senām senču receptēm saražotos piena produktus — pienu, kefīru, sviestu, biezpienu, jogurtus un saldējumu — ar septiņiem busiem regulāri nogādā pircējiem plašā apkaimē vairākos valsts reģionos. Kioska atvēršana Valmierā ir sava veida uzdrīkstēšanās eksperiments, par kuru «Zilūžu» saimniecības vadītājs JĀNIS GRASBERGS «Liesmai» teica:
«Ideja par savu, kaut nelielu veikaliņu Valmierā mūs nodarbināja jau pasen, tādēļ var teikt, ka tās īstenošana nāca ilgi un nesasteigti. Atklāšu, ka nelielā kioska pielāgošana atbilstoši pārtikas tirdzniecības augstajām prasībām izrādījās visai sarežģīts uzdevums, galvu nācās palauzīt ne tikai mums kā piena produktu ražotājiem, bet arī par pārtiku atbildīgo dienestu speciālistiem. Kopīgi radām pareizāko risinājumu. Tirgošanos uz vietas Valmierā sākam piesardzīgi un ar mazumiņu. Pavērosim, kāda būs pircēju atsaucība, un tad jau, kas zina, ja mūsu produkti kļūs populāri patērētāju vidū, varbūt stacionārajā tirdzniecībā iesim arī tālāk.»
KIOSKS. Izkārtne vēsta, ka tajā iegādājami «Zilūžos» ar mīlestību gatavoti dabīgi piena produkti. Jāņa Līgata foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv