Pandēmijas laikā īsteno sen lolotu sapni – atver savu kafejnīcu
Kopš 4. janvāra darbu uzsākusi jauna kafejnīca Valmierā – Ahh-meat. Turku garšas un ne tikai piedāvā Laila Vaskāne-Bulute un Ahmets Buluts.
«Vīrs ļoti sen gribēja atvērt savu kafejnīcu. Viņš iepriekš strādāja Dikļos kopā ar Mārtiņu Sirmo, Wolmārā un arī Rīgā,» stāsta Laila Vaskāne-Bulute. Viņa neslēpj, ka daudzi iepriekš centušies atrunāt, ņemot vērā valstī esošo situāciju, tas sabiedējis, tomēr vīra pārliecība ir atmaksājusies. Ģimene nenožēlo izdarīto.
Pa īstam kafejnīca vēl nav uzņēmusi viesus tā, ka telpas piepildītu čalas un smiekli, jo kafejnīca tika atvērta ārkārtas situācijas laikā, tomēr cilvēkiem ļauts pakavēties telpās un sagaidīt savu iepriekš pasūtīto ēdienu. «Mēs speciāli atvērāmies pēc jaunā gada, pirmdienā, domādami, lai mums mierīgāk, bet bija tā, ka pirmajā dienā izēda nedēļas normu. Mēs katru dienu atsakām kādiem 70 cilvēkiem, nevaram visu paveikt. Tagad ir mazliet mierīgāk, tāpēc no pirmdienas līdz trešdienai varam padarīt arī citus darbus, piemēram, pielikt plauktu, ko iepriekš nevarējām izdarīt,» stāsta Laila Vaskāne-Bulute.
GANDARĪTI PAR UZDRĪKSTĒŠANOS: Laila Vaskāne-Bulute un vīrs Ahmets Buluts kopā ar viņu dēliem. Matīsa Markovska foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv