Izveidoti interesanti tūrisma maršruti, kuros iespējams doties vēl šoruden, lai tuvāk iepazītu Valmieras un apkārtējo novadu darbīgos ļaudis, apgūtu interesantas prasmes un baudītu veselīgas maltītes un arī našķus. Savs maršruts arī Beverīnai.
Maijā bija ziņa, ka Ziemeļvidzemē top jauns gastrotūrisma tīkls un zīmols «Ziemeļzemes kods», kas apvieno vietējos pārtikas ražotājus, saimniecības, ēdinātājus, mājražotājus un tūrisma vietas vienotā pieredzes stāstā. Tagad kods ir atšifrēts un tā kodolā paslēpts vērtīgais – rūpīgi izstrādāti maršruti, kā, satiekot cilvēkus, iepazīstot viņu darāmo un apskatot, arī nogaršojot radīto, tuvāk iepazīt Ziemeļvidzemi, arī tās vēstures un kultūras vērtības.
«Projekta mērķis ir radīt autentisku un ceļotājiem saprotamu Ziemeļvidzemes garšu karti, kurā caur vietējiem produktiem, cilvēkiem un stāstiem iespējams iepazīt reģiona identitāti,» tā biedrības «No Salacas līdz Rūjai» administratīvā vadītāja, «Ziemeļzemes kods» projekta vadītāja Ineta Andersone, stāstot, ka maršruti ved cauri dažādām Ziemeļvidzemes teritorijām – Naukšēnu, Kocēnu, Limbažu, Rūjienas, Gaujienas pusei un ļauj iepazīt vietējo uzņēmēju piedāvājumu – no augļu un ogu stāstiem līdz sidram, šokolādei, mājražojumiem un vietējās virtuves pieredzēm.
ŠOKOLĀDE vienmēr ir laba dāvana, un Raisa Jablonska radījusi šokolādes ražotni «R Chocolate», zinot, ka pats svarīgākais ir ražot pašu garšīgāko, pašu kvalitatīvāko produktu patērētājiem. Trikātā to dara jau ilgāk par desmit gadiem, un degustācijās, meistarklasēs interesenti var vērot, kā tas notiek, var izgatavot arī savu gardāko našķi. Publicitātes foto