Zelta medus no pierobežas ziediem
Biškopis RIMANTS GAIDAMOVIČS un viņa kundze SKAIDRĪTE otrdienas rītā savā Naukšēnu dzīvoklī mūs sagaida ar klātu brokastu galdu un skaidrojumu – mums te vakar neliels tusiņš bija, kaķim vārda dienu svinējām. Pati gaviļniece Vaira gan esot pikta, ka saimnieki visu dienu prom darbos, un neesot izdevies pielabināties pat ar svētku torti, ko Rimants pasūtījis Skaidrītes mammai, kas sākotnēji bijusi pārliecināta, ka meita ar znotu brauks uz kādu jubilejas ballīti.
– Bet, ja nopietni, tad pašlaik vēl jāieziemo saimes, šodien arī prasītos 30 saimes sašaurināt, lai varētu sākt barot. Lai ko šogad saka, ka visa daba uz priekšu aizskrējusi, bet sakarā ar griķiem esam atmesti atpakaļ,» skaidro saimnieks. «Bites ziemā nepanes griķu medu, līdz ar to nedrīkstam tik ātri ziemot, nupat termiņi spiež, kā kolhozu laikos teica – līdz piecpadsmitajam bija jābūt sabarotām, bet mēs vēl medu ņemam nost šajā karstajā laikā, rīt atkal sola +23. Jāpaspēj sašaurināt un vēl divas nedēļas jābaro. Daba ir izmainīta, padomju laikos mēs tādas kultūras kā rapsi, griķus nepazinām, griķus veda no Baltkrievijas. Lai arī vajadzēja iet kartupeļu un linu talkās, bija no tā savs labums – bērnus iemācīja pie darba, nav tā kā tagad, kad ir cilvēktiesības, bērnu tiesības, bet beigās neviens negrib strādāt un izaug sliņķi, kas atalgojumā uzreiz grib saņemt ar četriem cipariem rakstāmu summu.
BAIBA, RIMANTS un SKAIDRĪTE GAIDAMOVIČI ar zelta medaļu un Diplomu izstādē Riga Food... Foto no ģimenes arhīva