Pusfinālā piedalījās jaunieši no 13 profesionālās izglītības iestādēm. No mūsu puses tika pārstāvēti Valmieras, Smiltenes un Vidzemes tehnoloģiju un dizaina tehnikums.
Uzdevumos, kuru tēma bija «Virtuve bez atkritumiem», jaunie profesionāļi sešu stundu laikā pagatavoja zivju buljona zupu, pamatēdienu no cūkgaļas filejas divu veidu tehnikās ar piedevām, kā arī restorāna līmeņa desertu no burkāniem un cidonijām.
IZDEVIES PUSFINĀLS. Rota Gundega Klētniece piedalīsies jauno pavāru konkursa finālā un saka paldies par sagatavošanos skolotājai Sanitai Reinfeldei. Foto no Valmieras tehnikuma arhīva