eLiesma.lv Valmieras un Vidzemes ziņas

Beramais siers un makaroni – produkcija ar lielu pievienoto vērtību

Māra Rone

Autors • 07.08.2019.

Beramais siers un makaroni – produkcija ar lielu pievienoto vērtību
Burtu izmērs
Beramais siers un makaroni – produkcija ar lielu pievienoto vērtību

Goda vietā mammas foto

Ierodoties nelielajā, bet moderni iekārtotajā un aprīkotajā ražotnes ēkā un saimnieku pavadībā izstaigājot gan ražošanas, gan arī produkcijas prezentācijas telpas, birojā goda vietā pamanījām kādas sievietes foto. Redzot mūsu interesi, ražotnes vadītājs Ilmārs teica: «Tas ir manas mammas Marijas foto! Tā bija viņas ideja un vīzija ierīkot Raunā pašiem savu nelielu ražotni, kurā taptu «Zaļais siers».  Un tā, pateicoties Marijas neatlaidībai, 2006. gadā te arī viss sākās – mazā, pamatīgos krūmos ieaugušā būdiņā – pamestā noliktavā ar iebrukušu jumtu. Izcirtām krūmus, visu sakopām atbilstoši pārtikas ražošanas prasībām un radījām paši sev darba vietas. Es pirms tam, pametot studijas un dažādus darbus strādājot, biju krustu šķērsu vai visu Eiropu izbraukājis. Ieguvu vērtīgu pieredzi un arī atziņu, ka ir tomēr jāatgriežas dzimtajā pusē, jo laime jau nav tajā naudā, bet gan tajā vietā, kur tu dzīvo. Paklausot mammas iniciatīvai, bez īpašām ambīcijām, taču pamazām vien un mērķtiecīgi mūsu ģimenes uzņēmums attīstījās.  Joprojām augam, un, mūsuprāt, ir tikai apsveicami, ka līdz šim, savu ražotni attīstot, esam iztikuši bez kredītsaistībām. Tā ir neatkarība un rīcības brīvība! Liels ieguvums ir arī Zanes iesaistīšanās ģimenes biznesā, jo tieši Zane ir tā, kas lieliski prot produktu parādīt gan tūristiem un pircējiem, gan arī plašajā mediju un interneta vidē. Zanes māka skatīties līdzi laikam un vadošajām dizaina tendencēm veidojusi pavisam jaunu mūsu produkcijas vizuālo tēlu. Arī Zanes ideja par makaronu darbnīcu tūristu grupām guvusi necerēti lielu atsaucību. Tā mēs popularizējam ne tikai savu uzņēmumu, bet arī visu Raunas novadu.»

TANDĒMS. Zane un Ilmārs Ceriņi pie trīsmetrīgā produkcijas prezentācijas galda nenoliedz, ka, raugoties nākotnē, galdu atkal nāksies pagarināt. Alekseja Koziņeca foto

Atbalsti kvalitatīvu žurnālistiku

Abonē «Liesma» — digitāli vai drukātā formātā

E-avīze no 8,00 €/mēn. — lasāma web un mobilajās lietotnēs. Vai izvēlies drukāto laikrakstu «Liesma» no 9,50 €/mēn. — pastkastē trīs reizes nedēļā, ar pieeju arī e-avīzei.

Pievienojies sarunai

Pievieno komentāru

Komentēt vari arī anonīmi — pietiek norādīt vārdu.

Jaunākie

  1. Apmaksātā publikācija 13.08.2026.

    Biedrība “Lauku partnerība ZIEMEĻGAUJA” izsludina sestās kārtas projektu iesniegumu pieņemšanu

  2. Novadu balss skan radio 12.08.2026.

    Novadu balss skan radio

  3. Sports 12.08.2026.

    Eiropas jaunatnes čempionātā dambretē

  4. Sports 12.08.2026.

    Vieglatlēti labo rekordus

  5. Sports 12.08.2026.

    Artjoms Beršedovs – joprojām ātrākais 100 m skrējienā Latvijā

  6. Projekts 12.08.2026.

    Klimata un enerģētikas ministrijas atbalsts zaļākai rītdienai

  7. Viedokļi 12.08.2026.

    Attālināti un klātienē

  8. Viedokļi 12.08.2026.

    Svētku pēcgarša vēl ilgi

  9. Pilsētās un novados 12.08.2026.

    Informē par Ziemeļu – Baltijas ūdeņraža koridoru

  10. Pilsētās un novados 12.08.2026.

    Fantastiskas franču noskaņas tepat Jērcēnmuižas parkā

Populārākie

  1. Dzīvesstils 07.08.2026.

    Komsi – čau-čau puika no Somijas. Ik vasaru Valmierā

  2. Pilsētās un novados 11.08.2026.

    Turpina sakārtot tiltus – šogad remontēs piecus

  3. Viesis 07.08.2026.

    «Dzīve ir skaista!»

  4. Sports 07.08.2026.

    «Salacas Mauciens» aicina uz leģendāru nakts piedzīvojumu

  5. Sabiedrība 07.08.2026.

    Pusaudžu resursu centram Valmierā – 5!

  6. Kultūra un izklaide 07.08.2026.

    Izzinot rumāņu unikālos kreklu izšuvumus

  7. Kultūra un izklaide 07.08.2026.

    Festivāls ielīksmo pilsētu

  8. Kultūra un izklaide 11.08.2026.

    Atvasaras noskaņu Valmierā ieskandinās «Burkānciema mūzikas svētku» noslēguma koncerts

  9. Sports 07.08.2026.

    Izlases vārtsargi nav glābēji Daliņā

  10. Nedēļas nogale 07.08.2026.

    Laikmetīgās mākslas izstāde Strenčos