Mārtiņš Sirmais: «Daru to, kas patīk, mīlu to, ko daru!»
Sabiedriskā labuma organizācijas «Biedrība Kristīgais žēlsirdības centrs» zupas virtuvē 16. martā bija liels, sen gaidīts notikums: pazīstamais pavārs Mārtiņš Sirmais kopā ar biedrības dienas centra bērniem gatavoja bērnu izvēlētos ēdienus — picu un ķiršu kūku.
Biedrības valdes priekšsēdētāja Gaida Pevko uzsvēra, ka beidzot ir piepildījusies biedrības iepriekšējās vadītājas Aijas Tīmanes iecere uzaicināt Mārtiņu Sirmo uz zupas virtuvi. Visam savs laiks! Gadu gaitā zupas virtuvē viesojušās un ēst gatavošanas prasmi bērniem rādījušas dažādas personības. Nu ciemos sagaidīja arī Mārtiņu. Vienošanos par vizīti panāca biedrības brīvprātīgā Ilona.
Mārtiņš uz Valmieru bija atbraucis ar saviem produktiem un traukiem. Dienas centra bērni aizrautīgi izpildīja pavāra norādījumus, lai labāk apgūtu picu sarežģīto tapšanas ceļu no mīklas līdz pannai. Tas nebūt nav pļiku, pļeku, katrai kustībai ir savs izskaidrojums un jēga. Piemēram, vai zinājāt, ka rīvētais siers uz picas ripas jābirdina no zināma augstuma un tā kā vējā krītošas lapas? Mārtiņš kā vienmēr bija ļoti atraktīvs, tādēļ bērni viņu klausīja, un, ja blakus tik zinošs padomdevējs, — viss izdevās! Drīz vien zupas virtuve piepildījās ar apetītlīgām smaržām. Mutes kustēja vien, jo picas bija vairāk nekā garšīgas. Arī ķiršu kūka sanāca lieliska, bērniem to gribējās vēl un vēl!
Mārtiņam, skrienot no vienas pannas pie otras, atradās brītiņš arī atbildēm «Liesmai». Vaicājām par pasaules apceļošanā gūtajām atziņām.
TOP PICAS MĪKLA. «Ņem taču vairāk miltu, tad pirksti kopā nelips!» sauc Mārtiņš Sirmais (no labās) dienas centra audzēkņiem.
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv