Ne tikai tirgo, nu arī ražo

Iemesls «Liesmas» vizītei šajā uzņēmumā ir ne tikai kārtējā atzinība, bet arī fakts, ka pirms gada paralēli tirdzniecībai darbu uzsāka pašiem sava  kulinārijas, bet pirms nedēļas — konditorejas ražotne. Tas ir ne tikai jauns uzņēmējdarbības izaicinājums, bet arī papildu darba vietas Burtniekos un Mazsalacā.

Desmit gados iespētais

Kad ar Ilzi Bergu vienojāmies par intervijai piemērotāko laiku un vietu, viņa noteica: «Šoreiz jūs gaidīšu nevis kā parasti Rūjienā vai Jeros, bet gan Burtniekos, jo tieši tur pašlaik mums ir  visvairāk ko parādīt.»

Kad esam Burtnieku centrā pie veikala «Burtnieks», Ilze un Valters vispirms aicina ekskursijā, lai mēs labāk saprastu mūsdienīgi sakoptā nama pārvērtības. Saimniece, izrādot veikalu un tam blakus esošo viesu namu ar 30 atpūtniekiem domātām labiekārtotām istabiņām, mazo un lielo banketu zāli 80 viesiem, omulīgu pirtiņu, baseinu, kafejnīcu 16 apmeklētāju paēdināšanai, divām virtuvēm un uzņēmuma jaunumu — kulinārijas ražotni, neslēpa:

«Kad pirms desmit gadiem no SIA «VRPB» pārņēmām šo ēku, daudzviet bija jāliek spaiņi lietus ūdeņiem, jo jumts bija pamatīgi bojāts. Nama iegādei paņēmām kredītu, soli pa solim te visu pārveidojām. Uzklausījām Burtnieku pagasta vadības un vietējo iedzīvotāju vēlmes. Tā kā ezers ir ļoti tuvu, sapratām, ka jāveido viesu nams. Cilvēki sūdzējās, ka Burtniekos nekur nevarot paēst, tādēļ ar laiku tapa nelielā kafejnīca. Izveidojām arī mazo zāli bērēm un nelieliem godiem, lielo grezno zāli kāzām un plašiem saietiem. Pirms gada tepat radījām arī paši savu ražotni, lai ar kulinārijas izstrādājumiem apgādātu ne tikai tai blakus esošo kafejnīcu, bet arī visus mūsu ģimenes uzņēmumu veikalus.»

ĢIMENES UZŅĒMUMS. SIA «Zaltes» un SIA «Ābeles» vadītāji: Ilze Berga (no labās) un Valters Bergs, Baiba Berga un Māris Rubulis.

Jāņa Līgata foto