Bioloģiskās pārtikas mēnesī
Septembri kā bioloģiskās pārtikas mēnesi un 22. septembri kā Bioloģiskās pārtikas dienu starptautiski atzīmē jau vairākus gadus. Latvijā šī ir pirmā reize, kad Latvijas bioloģiskās lauksaimniecības asociācija un kampaņas «Bioloģiski!» organizatori aicina pievērst uzmanību bioloģiskās pārtikas un bioloģiskās lauksaimniecības nozīmīgumam.
Lieli bioloģiskās pārtikas patrioti ne tikai vārdos, bet arī darbos, kā zināms, ir tiešās pirkšanas kustības dalībnieki, kuri regulāri organizē un pēc tabulas pasūta pārtikas produktus pa tiešo no vietējiem zemniekiem. Arī Valmierā ir tāda grupa. Tās vadītāja Irēna Tjuniņa «Liesmai» atzina, ka grupai sekmīga sadarbība izveidojusies ar bioloģiskās produkcijas ražotājiem z/s «Kaņepītes», z/s «Mežvijas» no Kocēnu novada, z/s «Rūķīši» no Burtnieku novada un z/s «Ieviņas» no Mārsnēniem.
Bioloģiskās pārtikas dienā 22. septembrī «Liesma» Valmierā, Stacijas ielā 22, bioloģiskās pārtikas veikalā, satikās ar tā izveidotāju un z/s «Rūķīši» saimnieku Anriju Šļaukstiņu. Viņš neslēpa, ka ceļš uz bioloģisko lauksaimniecību gaļas liellopu audzēšanā, tās produkcijas pārstrādi un gala produktu tirdzniecību pašiem savā veikalā nav bijis viegls.
ANRIJS ŠĻAUKSTIŅŠ: «Bioloģiskās produkcijas tirdzniecībā vēl esam ceļa sākumā, bet lauksaimnieciskajā ražošanā jau apsaimniekojam vairāk nekā 500 hektāru un bioloģiski audzējam vairāk nekā 500 lopu: gaļas liellopus un briežus.» Ārijas Romanovskas foto
Pilno versiju par maksu ir iespējams aplūkot adresē www.news.lv