Rūjienas saldējumā tagad arī biezpiena deserti
SIA «Rūjienas saldējums» uzņēmējdarbības vidē raksturīgs ne tikai ar to, ka ir Latvijas kapitāla uzņēmums, bet arī ar to, ka, ražojot saldējumu no dabīga piena un krējuma, ar to arī ir atšķirīgi ražotāji — sava ceļa gājēji. Izvēlētā tehnoloģiju taktika finansiāli nebūt nav viegli īstenojama, tādēļ prieks par katru šīs senās ražotnes (Anno 1912) jaunumu. Par tiem tad arī saruna ar SIA «Rūjienas saldējums» valdes priekšsēdētāju IGORU MIEZI.