No virtuves līdz... atkritumu poligonam (2)
Ar visnotaļ interesantu un atraktīvu Cēsu restorāna Kest šefpavāra Māra Jansona meistarklasi kartupeļu izmantošanas bezatlikumu tehnoloģijā ZAAO pagājušajā piektdienā uzsāka informatīvo kampaņu Šķirot BIO? Loģiski! par bioloģisko atkritumu dalītu vākšanu. Starp citu, tieši restorāns Kest noslēdzis pirmo līgumu ZAAO darbības teritorijā par brūno bioloģisko atkritumu konteineru un tā izvešanu.